Запись Наполеон (Екатерина Савкина)

​

Ты получишь подробные видео и методичку, а также узнаешь:

• Рецепт вкусного слоеного теста
• Как приготовить классический Наполеон
• Наполеон с жареным фундуком и карамелью
• Наполеон фисташка малина
• Расчет себестоимости каждого торта

Программа:

Урок 1. Слоеное тесто

• Время приготовления всего два часа
• Из четырех ингредиентов
• Получается хрустящее и нежное
• 265 слоев, проверенно

Урок 2. Наполеон «Классический»

• Хрустящее слоеное тесто
• Нежный крем «Дипломат»

Урок 3. Наполеон «Карамель фундук»

• Хрустящее слоеное тесто
• Заварной крем со сгущенкой
• Жареный фундук в карамели

Урок 4. Наполеон «Фисташка малина»

• Хрустящее слоеное тесто
• Фисташковый крем на основе маскарпоне
• Малиновая начинка

Автор Екатерина Савкина

• 12 лет профессионального стажа
• Более 10.000 тортов на заказ
• Прошла путь от новичка до профи
• Превратила торты в свою профессию
• Основатель и преподаватель собственной онлайн-школы
• За плечами открытие двух кондитерских студий в Росиии и сейчас дествующая студия в Черногории
• Более 20.000 учеников по всему миру